percubaan pertama membuat kueh
apam dot dot
alhamdulillah hasilnyer...
 |
| gebu x??? |
inilah dia...buleh dikategori'n sudah berjaya..namun bab y mendot dot 2 perlu usaha gigih lg..xchantek pd pandangan mata nie...
kueh ne sane sini owg ngah sibuk wat..jdnyer aku pon cubelah tunjuk bakat
resepinyer cukup mudah..rata2 semua same..
joom tengok bahan2nyer n cara2 memmbuatnyer
Bahan-bahan
- 3 biji telur - dari peti sejuk *
- 275 gm tepung gandum
- 220 gm gula halus - (sue kurangkan )
- 150gm susu segar *
- 3 sudu teh baking powder *
- 1 sudu kecil ovallete *
- Filling kaya secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
- Pewarna
Cara-cara
- Masukkan bahan bertanda * ke dalam mangkuk mixer (disebab'n xda sue gne blander) selama 6 - 8 minit.
- setelah telur kembang (tuang dalam bekas lain *sebab kes xda mixer ) dan barulah masuk'n tepung dan gula pukul hingga rata...
- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
- Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
- Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
- Picitkan filling (kaya) secukupnya.
- Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
- Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit
mudah'n...en asben pon kata sedap...cuma manis sgt..len kali sy kurangkan lg gule yer hubby... :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan